Шоколадови Френски Макарони

Наскоро споделих тайните си за перфектния френски макарон, заедно с рецепта за ментови макарони. Тъй като много от вас приеха предизвикателството да приготвят френски макарони у дома, сега ви предлагам моята рецепта за шоколадови макарони с интензивен вкус на какао. Тези шоколадови макарони са едни от моите любими френски макарони и вярвам, че биха задоволили желанието ви за шоколад.

Съставки:

За бисквитката:

• 1 белтък

• 30 гр. бадемово брашно

• 10 гр. какао на прах

• 65 гр. пудра захар

• 15 гр. кристална захар

За ганаша:

• 100 гр. тъмен шоколад

• 100 мл. кокосово мляко

Приготвянето на макароните е подробно описано в публикацията ми Как Да Приготвим Перфектния Френски Макарон. Единствената модификация се състои в добавянето на какао на прах към сухите съставки. Надявам се да се насладите на тези красиви сладки лакомства! Приятно печене!