Issy
Шоколадови Френски Макарони
Наскоро споделих тайните си за перфектния френски макарон, заедно с рецепта за ментови макарони. Тъй като много от вас приеха предизвикателството да приготвят френски макарони у дома, сега ви предлагам моята рецепта за шоколадови макарони с интензивен вкус на какао. Тези шоколадови макарони са едни от моите любими френски макарони и вярвам, че биха задоволили желанието ви за шоколад.

Съставки:
За бисквитката:
1 белтък
30 гр. бадемово брашно
10 гр. какао на прах
65 гр. пудра захар
15 гр. кристална захар
За ганаша:
100 гр. тъмен шоколад
100 мл. кокосово мляко

Приготвянето на макароните е подробно описано в публикацията ми Как Да Приготвим Перфектния Френски Макарон. Единствената модификация се състои в добавянето на какао на прах към сухите съставки. Надявам се да се насладите на тези красиви сладки лакомства! Приятно печене!